Marialvalf
Ingredientes
- 1 litro de leche
- 1 kilo de harina
- sal y pimienta
- nuez moscada
- queso rallado
- salsa a gusto
Preparación
Poner a hervir la leche con la sal, pimineta y nuez moscada.
Cuando rompe el hervor volcar la harina y revolver con cuchara de madera por 3 min.
Agregar el queso rallado
Amasar y formar los ñoquis.
Hervirlos de a tandas en agua hirviendo y sacarlos apenas suban a la superficie
Agregar la salsa a gusto y servir.
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