Marialvalf
Ingredientes:
* Papas redondas y ahuecadas,
* relleno de carne con huevos duros y
pasas de uva (opcional),
* 1 cebolla,
* 1 morrón,
* 2 zanahorias,
*
salsa de tomate,
* queso rallado.
Preparación:
Picar la cebolla y el morrón rehogarlos en aceite caliente, agregar la
zanahoria picada y luego la salsa de tomate. Agregar las papas rellenas y
tapadas para que el relleno no se salga. Cuando esté todo cocido servir
espolvoreado de queso rallado.
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