Marialvalf
Ingredientes:
* 10 huevos, * 2 tazas de cebolla picada y rehogada, * 1 cucharadita de
sal, * aceite, * 1 manzana verde rallada fino.
Preparación:
Cocinar los huevos por 12 minutos para que queden duros. Rallarlos
finos y mezclar con los demás ingredientes, rociando con aceite, que hay
que agregar de a cucharadas hasta que se forme una pasta con
consistencia de paté. Sirve para untar, para acompañar carnes o
ensaladas.
Posted in: recetas saladas
