Marialvalf
(8 porciones)
Ingredientes:
* 1 y ½ kg. De cerdo deshuesado, sin grasa y bien cocido,
* 60 gr. De jugo de naranja,
* 2 cucharadas de mostaza.
Preparación:
Colocar la carne en una asadera con spray vegetal, mezclar el jugo y la mostaza y ponerlo sobre la carne. Hornear en horno caliente por media hora.
Servir cortado fino.
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