Marialvalf
(1 porción)
Ingredientes:
* 5 camarones grandes, crudos y pelados,
* 2 cucharadas de vino blanco
seco,
* 1 cucharada de mostaza,
* 1 diente de ajo picado,
* ¼ taza de
cebolla picada,
* sal y pimienta,
* 1 tomate entero pelado,
* ¼ taza de perejil picado.
Preparación:
Verter spray en una cacerola, calentar y poner los camarones,
salteándolos 2 minutos de cada lado.
Agregar el vino, la mostaza, el
ajo, la cebolla, y los condimentos.
Tapar y cocinar a fuego medio por 10
minutos.
Agregar el tomate pisándolo con un tenedor.
Mezclar todo,
tapar nuevamente y cocinar por otros 10 minutos.
Agregar el perejil y
servir inmediatamente.
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