Marialvalf
Ingredientes:
*7 tazas de harina al ras,
* 1 y ½ taza de azúcar,
* 1 cucharada de
royal,
* 200 gr. De manteca,
* 6 huevos,
* 1 taza de leche,
* 1 copa de
ron,
* fruta a gusto,
* vainilla
Preparación:
Batir la manteca con el azúcar.
Agregar los huevos de a 1, batiendo
siempre, luego agregar el ron, la leche, la vainilla.
Agregar la harina y
el royal cernidos, por último la fruta pasada por harina.
Llevar a
horno moderado en molde enmantecado y cuando hace 15 minutos que está
hacerle un tajo en forma de cruz.
Cuidar y desmoldar enseguida que sale
del horno.
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