Marialvalf
(1 porción)
Ingredientes:
* 2 zanahorias cortadas en tiras,
* 1/3 taza de pepinos en tiras,
* ¾ tazas de repollo blanco
picado,
* ½ manzana ácida,
* 1 cucharadita de jengibre,
* edulcorante,
*
sal y pimienta,
* ¼ taza de vinagre blanco,
* 1 cebolla picada,
* 1
diente de ajo picado,
* 2 cucharadas de agua.
Preparación:
Mezclar las especias con el vinagre y el agua.
Agregar la cebolla y el
ajo.
Verter sobre las hortalizas, mezclar bien, dejar en la heladera
hasta el momento de servir.
Hay que prepararlo el día anterior si es
posible.
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